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2022年3月23日 / 最終更新日時 : 2022年4月12日 和孝村上 新聞掲載記事

真砂のとうふ 燻製も好評

益田市波田町  有限会社「真砂」 山の中の小さな加工場で、昔ながらの豆腐を手作りするのは、益田市波田町にある有限会社「真砂(まさご)」。主要商品の「真砂のとうふ」に加え、日持ちがする「岩豆腐の燻製」を2019年に開発し、 […]

2022年3月8日 / 最終更新日時 : 2022年3月8日 和孝村上 新聞掲載記事

自作の脱穀機に運搬車装着

大田市  エゴマ生産グループ エゴマを収穫する際、少しの振動でこぼれ落ちるロスを解消しようと、大田市祖式町の中村一義さん(72)ら有志5人のエゴマ生産グループ(エゴマ43㌃)が独自の脱穀機を製作した。 木材で自作した脱穀 […]

2022年3月2日 / 最終更新日時 : 2022年3月2日 和孝村上 新聞掲載記事

レストランの味を食卓で

飯南町  レストハウスやまなみ 飯南町の道の駅頓原にあるレストハウスやまなみでは、レストランの味を家庭や職場などで 楽しんでもらおうと、2020年4月からテークアウト「おウチDE外食・レストランバージョン」を販売している […]

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