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2018年11月21日 / 最終更新日時 : 2018年12月18日 和孝村上 新聞掲載記事

島根版GAPを団体認証

出雲市 JAしまね出雲しいたけ部会 JAしまね出雲しいたけ部会(三島茂部会長=71歳 会員64名)では、安心で美味しい島根の県産品認証制度(通称・美味しまね認証)を2018年3月に団体として初取得。島根県版GAPの団体認 […]

2018年11月7日 / 最終更新日時 : 2018年12月18日 和孝村上 新聞掲載記事

鶏肉と餌の関係など研究

島根県立矢上高等学校 「ヒナの時からハーブやみそを食べさせると、鶏肉に香りや色が付くのか」。この研究テーマに取り組んでいるのは、産業技術科畜産コースでニワトリを専攻する平石玲奈さん(18)と井上阿須香さん(17)の二人だ […]

2018年11月1日 / 最終更新日時 : 2018年12月18日 和孝村上 新聞掲載記事

食用アロエの魅力PR 

出雲市 杉谷 泰春さん アフリカが原産といわれる多肉植物のアロエベラを栽培する出雲市斐川町のあろえんでは、アロエの生葉を中心に販売している。ハウスと露地合わせて35㌃の畑で栽培したアロエは、直売所や市内のスーパー、さらに […]

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