2018年8月25日 / 最終更新日時 : 2018年12月18日 admin 新聞掲載記事 牧場が手掛けるスイーツ ダムの見える牧場 奥出雲町の尾原ダム近郊にある「ダムの見える牧場」を営む大石亘太さん（３３）と妻の加奈さん（３３）夫妻は、牧場内に新設した加工施設でスイーツ作りに取り組んでいる。 ２０１４年に新規就農し、成乳牛３４頭 […]
2018年8月10日 / 最終更新日時 : 2018年12月18日 admin 新聞掲載記事 夏場の需要に対応 イチゴの周年栽培を実現 島根県安来市 上廻達矢さん 県内最大のイチゴ産地である安来市で、夏イチゴを生産するのは、同市広瀬町の上廻達矢さん（４７歳＝ハウス３２棟・内イチゴ２棟）。 上廻さんが夏場に栽培するイチゴは、北海道が主産地の「すずあかね […]
2018年8月3日 / 最終更新日時 : 2018年12月18日 admin 新聞掲載記事 耕作放棄地を、有機で減らせ 邑智郡美郷町 烏田 裕一さん 「有機農業で、地元が活性化できれば」と話すのは、邑智郡美郷町の烏田裕一さん(３６)。耕作放棄地を利用した有機による野菜栽培を行う一方で、地元住民向けの有機栽培講座の開講や、食育を目的とした子 […]
