島根県中山間地域研究センター 島根県が新たに開発したエノキタケのオリジナル品種「黄雲（こううん）」。 生産の安定性や収益性などを目標に開発した黄雲は、県内各地に自生する野生のエノキタケを数パターンに分けて組み合わせ、通常 […]

大田市　殿山　正記さん メロン栽培の盛んな大田市温泉津町井田地区にＩターンして６年目を迎える殿山正記さん（５１）、裕子さん（４９）夫妻は、ハウス５棟（約２０㌃）で春と秋にメロン栽培、冬はパクチーなどの葉物野菜の栽培に励む […]