2021年4月21日 / 最終更新日時 : 2021年4月26日 和孝村上 新聞掲載記事 農機具共済の重要性を再認識 出雲市 農事組合法人とびかみ 代表理事 杉原 定さん 忘れもしません。２０１８年２月の大雪で、農機具を格納していたビニールハウスが倒壊しました。「まさか」という思いでした。つぶれたハウスのパイプに圧迫され、トラクタ２台 […]
2021年4月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月6日 和孝村上 新聞掲載記事 女性スタッフが働きやすい環境に 松江市 「たいばら農園」 松江市に本社を持つさんびるグループ・さんちゃんファームが運営する「たいばら農園」（田中正彦代表取締役社長＝６３歳、従業員９人）では、同市鹿島町御津の耕作放棄地を利用して高糖度・高濃度トマトの栽培 […]
2021年3月31日 / 最終更新日時 : 2021年3月31日 和孝村上 新聞掲載記事 地域の憩いと交流の場に 益田市 田中順子さん、義文さん夫妻 益田市黒周町で酒屋だった店舗を改装して、今年１月にカフェ「セボン」をオープンしたのは、田中順子さん（７２）、義文さん（７５）夫妻。「フランス語でおいしいという意味の『セボン』から名付 […]
2021年3月24日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 和孝村上 新聞掲載記事 いろいろな作物に挑戦したい 松江市 足立裕子さん 結婚するまで農業の経験はなく、嫁いできてから初めて野菜を作りました。畑があるのに何も植えないのはもったいないと思い、自分が作りたい野菜を栽培しようとしたのがきっかけです。 １９９０年に農業改良普及 […]
2021年3月17日 / 最終更新日時 : 2021年3月16日 和孝村上 新聞掲載記事 醤油店とスーパーが協働 邑南町 「垣崎醤油店」とスーパー「あいタウンアベル」 「おいしいめんつゆができました」と話す間取締役（右）と垣﨑取締役（左）地元の食材を使って地域おこしをしようと、邑南町の「垣崎醤油店」とスーパー「あいタウンアベル」が、 […]
2021年3月3日 / 最終更新日時 : 2021年3月1日 和孝村上 新聞掲載記事 現場重視の経営戦略 安来市 農事組合法人「のきの郷」 設立から６年目を迎えた安来市の農事組合法人「のきの郷」（山本耕一代表理事組合長＝６９歳）では、次世代へバトンタッチするための作業の省力化をはじめ、収益性を上げる計画が進んでいる。高収益 […]
2021年2月24日 / 最終更新日時 : 2021年2月27日 和孝村上 新聞掲載記事 旬な地元スイーツ再発見 津和野町「CHIRUCHIRUMICHIRU（チルチルミチル）」久保景杏さん 「童話『青い鳥』の“身近な所に幸せがある”の逸話から店の名前を付けました」と話すのは、洋菓子店「ＣＨＩＲＵＣＨＩＲＵＭＩＣＨＩＲＵ（チルチルミ […]
2021年2月17日 / 最終更新日時 : 2021年2月15日 和孝村上 新聞掲載記事 三瓶わさびの魅力発信 大田市 景山悟至さん 「本当のワサビの味を知ってもらいたい」と話すのは、大田市三瓶町「かじか農園」の景山悟至さん（７０）。後世に残していこうと、１９９９年にワサビ栽培を始めた。現在は妻の美代子さんと従業員２人で１．２㌶ […]
2021年2月10日 / 最終更新日時 : 2021年2月9日 和孝村上 新聞掲載記事 １粒８０㌘超のイチゴ 出雲市 藤江守さん 「大きなイチゴを作って収量を上げるのが私流のやり方です」と話すのは、出雲市の藤江守さん（６７）。 １３年前に会社勤めを辞め、イチゴ栽培を始めた。３連棟のビニールハウス１０㌃で紅ほっぺを栽培している。 […]
2021年1月27日 / 最終更新日時 : 2021年1月28日 和孝村上 新聞掲載記事 料理彩るドライエディブルフラワー 奥出雲町 八澤豊幸さん 色鮮やかな花を、いつもの食卓に、いつもの料理に添える。そしてその花が飾りではなく食べることができたら・・・。奥出雲町のきれいな水、きれいな空気の中で育った花を「食べられる押し花」とし […]
