津和野町　株式会社津和野メロンパーク 「２０１３年７月に発生した豪雨災害で近くの河川が氾濫し、ハウス内が浸水するなど被害を受けました」と話すのは、鹿足郡津和野町でメロン栽培をする株式会社津和野メロンパーク（渡邉重利代表取 […]

飯南町　島根県中山間地域研究センター つま楊枝やお茶の原料として利用されている「クロモジ」。薬用としての効能に注目が集まり需要は増加傾向だが、そのほとんどが森林に自生していることから収穫に労力を要し、安定供給が難しかった […]

奥出雲町　安川　圭一さん 奥出雲町で特産の「エゴマ」の収穫が始まっている。エゴマとはシソ科の植物で、実からとれるエゴマ油は動脈硬化の予防に効果があるとされるα-リノレン酸を豊富に含む健康食品だ。 １２年前からエゴマ栽培を […]

安来市　農事組合法人おおつか営農組合 ２０１５年に設立したおおつか営農組合は、水稲を主軸に地元雇用や経済に貢献することを目標に、農業で儲ける道を模索しながら運営してきました。収入保険は価格の低下はもちろん、すべての品目を […]

出雲市　本田　尚志さん 「良いシイタケをコンスタントに栽培するにはどうしたらよいか、常に考えて作業しています」と話すのは、出雲市宇那手町でシイタケの菌床栽培を行う本田尚志さん（４２）。収穫時期を考えた作業計画と栽培管理を […]

出雲市　池田　一也さん 「島根ブドウの基本は『デラウェア』。デラを主体にほかのブドウとプラムを組み合わせることで、収穫が５月下旬から１１月上旬まで続けられる」と話す出雲市大社町の池田一也さん（４７）。 池田さんは、両親と […]

浜田市　中山　正さん 「生物の教科書に出ていたハチの８の字ダンスを生徒に見せたくて、ミツバチを飼い始めました」と話すのは、浜田市の中山農園株式会社代表取締役の中山正さん（６０）。同社は浜田市と江津市に養蜂場を持ち、ミツバ […]

出雲市　農事組合法人おきす 出雲市斐川町では、麦・大豆に次ぐ土地利用型作物としてハトムギを振興している。栽培は２００６年から始まり、昨年の実績で栽培面積８２．８㌶、年間１２０㌧を出荷した。全国で４番目、西日本ではトップの […]

知夫村　古谷　光教さん 隠岐諸島の最南端に位置する人口約６００人の知夫里島（知夫村）で、主産業である畜産業と漁業の両方を手掛ける古谷光教さん（４４）。和牛繁殖農家としての顔を持つ一方で、岩ガキの養殖業者として漁業にも携わ […]

出雲市　グリーンサポート斐川 ＪＡしまね斐川地区本部は、農林水産省「スマート農業技術の開発・実証プロジェクト」に県内で唯一採択された。このプロジェクトは、ＡＩ（人工知能）やＩｏＴ（モノのインターネット）などの最新技術を農 […]